Lumpia Semarang

Bahan:
20 lembar kulit Lumpia siap beli
300 gram daging ayam rebus dan cincang
200 gram Rebung
200 gram Wortel
2 tangkai daun bawang
2 sdm kecap manis
garam dan merica secukupnya
Minyak goreng

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
2 sdm ebi
2 butir bawang merah
Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

• Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ayam aduk, lalu tambahkan wortel, rebung, daun bawang, kecap, garam, lada aduk aduk sampai bahan matang angkat dan dinginkan.

• Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan adonan isi, gulung, lalu rekatkan dengan menggunakan putih telur.

• Lakukan hal yang sama pada bahan yang lainnya, sampai habis.

• Goreng dalam minyak goreng sampai matang dan sajikan dengan saos sambel.